Resep dan cara membuat pudding BUAH

FRUITY PUDDING (Klik JEMPOL Suka Diatas (y) agar tidak ketinggalan Resep Makanan Terbaru)

*Share Untuk Menyimpan Resep

Bahan Layer Buah:
1 1/3 cups air
2/3 cup syrup dari lychee kalengan
1/4 cup gula pasir
1 3/4 tsp tepung agar-agar
2 cups small buah sesuai selera/buah yang sudah dipotong-potong
.
Bahan Layer Santan:
3/4 cup santan
1/4 cup air
3/4 tsp + 1/8 tsp tepung agar-agar
3 tbsp gula pasir
Secuil garam
4 inches daun pandan/optional
.
Bahan Layer Bawah/Lapisan Juice:
3/4 cup juice buah sesuai selera, jika kurang kental bisa ditambah menjadi 1 cup juice tapi tidak menggunakan air sama sekali.
1/4 cup air
3/4 tsp + 1/8 tsp tepung agar-agar
Gula, sesuai selera
.
Cara membuatnya:
1. Layer buahan, dipanci: tuang air, lychee syrup & agar-agar ), aduk rata. Lalu masak sampai mendidih sekitar 1 menit sampai agar-agar larut. Tuang gula, aduk, angkat
2. Tuang ke cetakan setinggi 1/4 inch, tata buah sesuai selera. Lalu tuang lagi agar-agar di atas buah, biarkan sampai lapisan atasnya mengeras
3. Sementara itu buat layer santan. Di panci kecil: campur santan, air, daun pandan & agar-agar, aduk. Masak sampai mendidih sekitar 1 menit, masukkan gula. Aduk, angkat
4. Tuangkan perlahan di atas layer buah yg permukaannya sdh kering & mengeras. Biarkan sampai permukaannya mulai mengeras
5. Sementara itu buat lapisan juice: metodanya sama seperti lapisan sebelumnya. (Merebus bahan lapisan juice tidak boleh terlalu lama, cukup sampai agar-agar larut). 6. Tuang lapisan juice perlahan di atas lapisan santan. Biarkan dingin, simpan di kulkas sampai mengeras
7. Keluarkan dari cetakan, hidangkan
Nb: saya duluan lapisan juice baru tuang lapisan santan

BY julirivandy

Resep dan cara membuat pudding lapis PINK

Puding Lapis Pink Kue lumpang (Klik JEMPOL Suka Diatas (y) agar tidak ketinggalan Resep Makanan Terbaru)

*Share Untuk Menyimpan Resep

Lapisan A
1bks agar2 swallow warna merah
800ml air putih
Gula pasir secukupnya ( sy 5sdm ) °
°
Lapisan B
2bks agar2 swallow bening
1,5ltr susu ultramilk fullcream
Gula pasir secukupnya ( sy 10sdm )
.
Lapisan C
1bks agar2 swallow bening
750ml susu ultramilk strawberry
1 sdt pasta strawberry
Gula pasir secukupnya (sy 5sdm ) •
•
•
👇
1. Masak semua bahan lapisan A sampai mendidih , tuang 1/4 bagian keloyang ( sy pk loyang 22x22 )
2. Masak semua bahan lapisan B sampai mendidih
3. Tuang 1/2 lapisan B ke atas lapisan A , tunggu sampai setengah mengeras kemudian tuang lagi 1/4 lapisan A
4. Masak semua bahan lapisan C sampai mendidih , tuang keatas lapisan A tadi
5. Setelah setengah mengeras tuang lagi 1/4 lapisan A , diamkan sampai setengah mengeras
6. Tuang sisa 1/2 lapisan B biarkan setengah mengeras, terakhir tuang sisa 1/4 lapisan A dinginkan

Made by @ngebungbunga

Resep dan cara membuat kue bolu HONGKONG keju

BOLU HONGKONG KEJU Kue lumpang (Klik JEMPOL Suka Diatas (y) agar tidak ketinggalan Resep Makanan Terbaru)

*Share Untuk Menyimpan Resep

bahan
4 Btr Kuning Telur
30 gr Gula Pasir butiran kecil
1 sdt SP
1 sdm Susu Cair
1/4 sdt Esens Vanilla
4 btr Putih Telur
1/4 sdt Garam
1/2 sdt Cream of Tar2 ( aku ganti 1/2 sdm air lemon )
50 gr Gula Pasir halus
60 gr Tepung Kunci
10 gr Tepung Maizena
1/2 sdt Baking Powder
30 gr Keju Cheddar parut
50 gr Butter/margarin lelehkan

topping: cheddar parut dan almond

1) Kocok kuning telur,SP dan gula sampai kental, lalu masukkan susu cair+essens vanilla,kocok asal rata . Sisihkan
2) Di wadah terpisah, kocok putih telur+garam+cream of tar sampai keluar busa,masukkan gula pasir bertahap kocok terus sampe mengembang kaku -- lalu masukkan kocokan kuning telur tadi sambil dikocok speed rendah sbntr aja
3) Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata
4) Masukkan mentega cair aduk rata pake spatula
5) Tuang ke cup/ loyang,taburi topping keju parut dan almond
6) Panggang di suhu 180 derajat sekitar 20 menit (suhu oven beda2 sesuaikan sendiri ya) lakukan test tusuk

Resep dan cara membuat kue lapis PELANGI

LAPIS PELANGI Kue lumpang (Klik JEMPOL Suka Diatas (y) agar tidak ketinggalan Resep Makanan Terbaru)

*Share Untuk Menyimpan Resep

Bahan :
500 gr tepung kanji
250 gr tepung beras rosebrand
500 gr gula pasir
8 gelas santan kental (per gelas 200 ml), rebus dng pandan dan dinginkan.
1 sdt garam
1 sdt vanili
1 sdt Pemutih
pewarna secukupnya

Cara membuat :
1. Campur jd satu semua bahan kecuali pewarna dan pemutih kue
2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata... saring.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata
4. Adonan pertama beri pemutih dan adonan ke 2 bagi menjadi 4 warna sama rata.. masing2.. merah, kuning, ungu dan hijau
5. Aku di sini mencetak lapisnya pake loyang loaf ukuran 22x10 cm yg di oles margarin tipis dan ta alasi plastik
6. Setelah air kukusan mendidih.. tuang adonan pertama wrna merah.. setelah 5 menit/ setengah matang.. tuang wrna putih.. di kukus 5 menit juga.. begitu seterusnya sampai menghasilkan wrna merah 4 layer.. kuning 4 layer.. ungu 4 layer dan hijau 4 layer dan tentunya di antaranya di selingi adonan putih
Kukus sampai matang sempurna.. dan untuk 10 loyang biasa nya aku mnghabiskan wktu 5 jam

NB : pemutih kue fungsinya untuk memutihkan wrna adonan putih jd kelihatan lbh putih pas ketimpa wrna lain.. aman di gunakan selama pemakaian menurut takaran yg di tentukan.. dan di jual di toko2 kue dng nama pemutih kue

Resep dan cara membuat kue mini rainbow tart

MINI RAINBOW EGG TART.
Silahkan tekan Jempol (y) sebelah kanan. Selamat Aneka Resep Kue akan muncul tiap hari diberanda FB kamu.

Kulit :
1. Terigu protein rendah 150 gr
2. Mentega 85 gr
3. Gula halus 25 gr
4. Telur 1/2
* sedikit vanila
Cara: remas remas semua bahan..bagi menjadi beberapa bagian..tambahkan pewarna..cetak sesuai selera.panggang suhu 170° selama 20 menit.siap di gunakan

* cetakan tidak perlu di oles apapun ya
* jangan di uleni ya..nanti jadi lembek adonan nya.dan bila di rasa lembek (karena suhu tangan panas ya)..masukkan kulkas sebentar baru di cetak
* 1 resep jadi 8 kalau ukuran normal..Kalau mini jadi 30 .mantap kan hehehe
* bila mau di stok..tambahkan waktu panggang nya.kemudian dinginkan.simpan di frezer bisa tahan lama.

Filling :
1. Susu segar 100 ml
2. Gula kastor 45 gr
3. Telur 2
4. Vanila 1/2 sdt

* aduk dan kocok hingga gula larut.kemudian saring agar busa nya terpisah.
* tuang ke kulit pie. .panggang suhu 160° selama 25 menit (sesuaikan dengan oven masing masing)
Share untuk simpan resepnya

Resep dan cara membuat kue bika ambon pandan

Bika Ambon Pandan Ekonomis.
Silahkan tekan Jempol (y) sebelah kanan. Selamat Aneka Resep Kue akan muncul tiap hari diberanda FB kamu.

Bahan:
100gr tepung tapioka
50gr tepung terigu
100gr gula pasir
1/4 sdt garam
65ml santan kental (saya pakai kara)
1 batang sere
2 lembar daun jeruk
135ml air jus pandan (4 lembar daun pandan potong kecil+150ml air, saring ambil 135ml)
1 sdm margarin, lelehkan
2 butir telur, kocok lepas
Biang:
50ml air hangat
1 sdt ragi instan
1 sdt gula pasir

Cara membuat:
Campur dan aduk rata bahan biang, biarkan +-10menit sampai berbusa
Campur santan, air jus pandan, sere dan daun jeruk, masak dan aduk2 sampai mendidih, lalu saring
Campur tepung,gula,garam,aduk rata
Masukan biang, aduk rata
Masukan telur, lalu margarin, lalu rebusan santan, aduk2 sampai gula larut
Diamkan 1 jam
Panaskan teflon diatasnya diberi cup alumunium foil dengan api kecil sampai benar2 panas (atau pakai cetakan midi maker supaya lebih praktis)
Aduk rata adonan, masukan dalam alumunium foil yg sudah panas 3/4 bagian
Biarkan muncul gelembung, setelah permukaan tidak basah, tutup adonan dengan tutup teflon/panci sebentar saja
Setelah matang, angkat.
Share untuk simpan resepnya.

Resep dan cara membuat kue PUDING LAPIS

kali ini posting Puding Lapis Surabaya..
Ukuran loyang 22cm x 6cm....3000cc
Bunda bunda selamat masak masak yaa....

Bunda.... terimakasih sudah berkenan menunggu resep sederhana saya...ini bun resepnya...
sumber : Catur Putri Nata Legawati

Loyang 22cm x 6cm ..3000 cc

Bahan 1 :
.2300cc susu uht
.450gr gulpas
.4 sachet swallaw putih
.3 sdt garam
.80gr DCC

Bahan 2 :
.3 kuning telur
.8 tetes pewarna kuning muda
.1 sachet SKM

Bahan 3 pelapis :

.750cc air matang
.1 1/2 sachet swallaw coklat
.160gr gulpas
.1sdm coffe noir

Cara :

.didihkan bahan 1 ..setelah matang di bagi 2bagian : 1150cc untuk puding warna kuning....1150cc untuk puding coklat

.ambil sedikit puding putih ...dicampur dengan kuning telur yang sudah dikocok rata dengan pewarna...panaskan lagi puding putih ...lalu campurkan kembali ke puding yang berisi telur kocok tadi..masak hingga meletup ..sisihkan.

.1150cc puding putih di beri DCC yang sudah di tim aduk rata....beri 1sdt collatta cair..

.masak bahan 3 hingga mendidih

.setelah bahan 1..2...3 matang...siapkan loyang ...basahi dengan air matang...
* tuang bahan 3 sebanyak 250cc...biarkan dingin.
* tuang puding kuning panas..sedikit demi sedikit...gunakan sendok sayur ...biarkan setengah dingin.
*tuang puding lapis kembali 250cc sedikit demi sedikit. ..biarkan setengah dingin.
*tuang puding coklat sedikit demi sedikit ...lalu biarkan setengah dingin.
*tuang puding pelapis kembali 250cc .
selesai.

Tips.
.melapis puding satu ke puding berikutnya ..saat puding setengan dingin...ditandai dengan keringnya permukaan puding...namun saat ditekan masih terasa lembek.

.puding yang berbahan dari susu uht....saat memasak jangan sampai berbuih ...cukup meletup sedikit ...terlihat pada pinggiran panci ...puding berbuih sedikit....untuk menghindari pecahnya tekstur puding....

.gunakan sendok sayur untuk menuang puding..supaya puding yang akan dilapisi tidak bocor....kudu telaten yah bu nda bunda..😅

.biarkan pada suhu ruang.... dan dibantu kipas angin akan mempercepat set nya puding...tapi saat menuang puding ..kipas angin di matikan....biarkan 1jam.
lalu lanjut di masukan kulkas minim 2jam.

.mengeluarkan puding dari cetakan...supaya cepat lepas dari loyangnya...dengan cara masukan loyang di air panas beberapa detik...
dan puding siap dilepas dari loyang.

selamat mencoba bunda..

Resep dam cara membuat AGAR AGAR CENDOL

AGAR ~ AGAR CENDOL "

Bahan Lapisan Cendol:
* 500 ml air
* 170 g gula halus
* 250 ml air
* 1 bungkus agar agar bubuk
* 250 ml santan
* 30 g tepung jagung
* 500 g cendol
* garam secukupnya

Cara Membuat Lapisan Cendol:

~ Didihkan 500 ml air dengan gula halus hingga gula larut.

~ Larutkan agar agar dengan 250 ml air dan tuangkan dalam AGAR ~ AGAR CENDOL "

Bahan Lapisan Cendol:
* 500 ml air
* 170 gr gula halus
* 250 ml air
* 1 bungkus agar agar bubuk
* 250 ml santan
* 30 g tepung jagung
* 500 g cendol
* garam secukupnya

Cara Membuat Lapisan Cendol:

~ Didihkan 500 ml air dengan gula halus hingga gula larut.

~ Larutkan agar agar dengan 250 ml air dan tuangkan dlm larutan gula, masak hingga agar agar larut.

~ Larutkan tepung jagung dengan santan kemudian saring agar tidak bergerindil, kemudian tuangkan kedalam adonan agar agar. aduk rata. bila mendidih, Angkat.

~ Biarkan agar dingin kemudian masukan cendol. aduk rata.

~ Sediakan Loyang ukuran 10×10 cm, basahi dgn air kemudian tuangkan agar agar cendol. Biarkan hingga keras.

~ Sambil menunggu mengeras kita membuat lapisan gula merah.

Bahan Lapisan Gula Merah;
* 200 g gula aren / gula merah, sisir
* 500 ml air
* 2 lembar daun pandan, ikat simpul
* 250 ml air
* 1 bungkus agar agar bubuk
* 250 ml santan
* garam secukupnya

Cara Membuatnya;

~ Didihkan air, larutkan gula aren dengan air 500 ml dengan daun pandan. kemudian saring.

~ Dalam panci lain, campur 250 ml air dengan agar agar bubuk dan masak hingga larut.

~ Tuangkan larutan gula aren, garam secukupnya & juga santan kedalam larutan agar agar, aduk hingga rata

~ Sebelum di tuangkan agar agar gula merah keatas agar agar cendol, terlebih dahulu permukaan agar agar cendol yang sudh keras dikerat Kerat menggunakan garbu supaya jika sudah keras nanti bisa melekat dan tidak mudah lepas.

~ Jika sudah keras, simpan dalam kulkas agar lbh nikmat saat disantap. larutan gula, masak hingga agar agar larut.

~ Larutkan tepung jagung dengan santan kemudian saring agar tidak bergerindil, kemudian tuangkan kedalam adonan agar agar. aduk rata. bila mendidih, Angkat.

~ Biarkan agar dingin kemudian masukan cendol. aduk rata.

~ Sediakan Loyang ukuran 10×10 cm, basahi dengan air kemudian tuangkan agar agar cendol. Biarkan hingga keras.

~ Sambil menunggu mengeras kita membuat lapisan gula merah.

Bahan Lapisan Gula Merah;
* 200 g gula aren / gula merah, sisir
* 500 ml air
* 2 lembar daun pandan, ikat simpul
* 250 ml air
* 1 bungkus agar agar bubuk
* 250 ml santan
* garam secukupnya

Cara Membuatnya;

~ Didihkan air, larutkan gula aren dgn air 500 ml dengan daun pandan. kemudian saring.

~ Dalam panci lain, campur 250 ml air dengn agar agar bubuk dan masak hingga larut.

~ Tuangkan larutan gula aren, garam secukupnya dan juga santan kedalam larutan agar agar, aduk hingga rata

~ Sebelum di tuangkan agar agar gula merah keatas agar agar cendol, terlebih dahulu permukaan agar agar cendol yang sudah keras dikerat kerat menggunakan garbu supaya jika sudah keras nanti bisa melekat dan tidak mudah lepas.

~ Jika sudah keras, simpan dlm kulkas agar lebih nikmat saat disantap.

Resep dan cara membuat puding kopi oreo

Resep Puding Kopi oreo :

Bahan I :
400 ml susu cair
25 gram cokelat bubuk
100 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 kuning telur

Bahan II :
350 ml susu cair
75 gram gula pasir
1/2 sendok makan kopi instan
1 bungkus agar-agar bubuk
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
25 gram gula pasir
Biskuit oreo, buang krimnya

Cara :
Bahan I: rebus susu cair, cokelat bubuk, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan agar-agar sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di cetakan.

Bahan II : rebus susu cair, gula pasir, kopi instan, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang kaku. Tuang rebusan agar-agar sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok dengan kecepatan rendah.Tuang setengah bagian. Tata biskuit oreo. Tutup lagi dengan sisa puding. Dinginkan.

~ biskuit oreonya bisa juga di hancurkan kasar dan dicampur rata dalam lapisan Ii

~ Sajikan dingin dengan atau tanpa vla

Resep dan cara membuat soto banjar

= Resep soto banjar =
By lily maskoer

Bahan utama :
-Ayam 1/2 ekor bersihkan potong 2
-Soun 1 bungkus
-Telur rebus
-Daun bawang
-Daun sop /seledri

Siapkan :
-Jeruk nipis
-Bawang merah goreng
-Bawang putih goreng
-Masako ayam
-Bumbu sop sajiku
-Kayu manis sepotong kecil
-Cengkeh sedikit
-Bunga lawang sedikit
-Kapulaga sedikit
-Susu kental manis ( skm ) sedikit

Bumbu halus :
-Bwng merah
-Bawang putih
-Sahang butiran /lada bubuk
-Buah pala sedikit
-Jahe sedikit
-Kunyit sedikit
-Semua bahan di blender halus
-Untuk takaran tergantung selera aja bun..lebih kuat bumbu lebih enak sotonya

Cara buat..
1. Rebus air bersama kayumanis cengkeh kapulaga bunga lawang..terus masukkan ayam yg sdh di potong 2 masak hingga mendidih dan mengeluarkan kaldu angkat ayamnya
2. Tumis bumbu halus hingga wangi....kasih garam gula dan masako ayam klo mau
3. Masak bumbu hingga tanak/matang masukkan daun bawang di bumbu tumis sebentar
4. Matikan api dan masukkan bumbu di kuah yg sdh mendidih ..sambil di icip2 tambahkan bumbu sop sajiku dan susu kental manis ....tunggu kuah mendidih taburkan bawang putih goreng yg sdh di hancurkan dan daun bawang matikan api
5. Sajikan bersama sambal dan bawang goreng

Selamat mencoba bunda

Resep dan cara membuat Puding Roti Tawar Kukus Keju Kismis

Puding Roti Tawar Kukus Keju Kismis.
Silahkan tekan Jempol (y) sebelah kanan. Selamat Aneka Resep Kue akan muncul tiap hari diberanda FB kamu.

Bahan- Bahan:
5 lembar roti tawar kupas
300 ml susu cair atau Susu Kental Manis
50 gram gula pasir
30 gram mentega
3 butir telur (kocok lepas)
1 sendok teh Vanili
kismis atau keju parut (saya pakai 22 nya)

Cara Membuat Puding Roti Tawar Kukus Keju Kismis:
1. Roti tawar di iris kecil-kecil. sisihkan
2. Campurkan 300 ml susu, 50 gram gula, dan 1 sendok teh vanili, lalu didihkan
3. Sambil menunggu susu mendidih, kocok telur dengan mentega cair hingga tercampur rata
4. Stelah susu mendidih, masukan roti tawar yang sudah di iris tadi, lalu aduk hingga roti tawar hancur/halus
5. Kemudian campurkan telur dan mentega ke dalam adonan roti yg mendidih tersebut, lalu aduk rata
6. Matikan kompor, lalu siapkan kukusan
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah di basahi air
8. Kukus puding selama 5 menit lalu tambahkan kismis atau parutan keju
9. Kemudian kukus lagi puding selama 30 menit
10. Puding siap di sajikan, lebih nikmat lagi jika di sajikan dingin yang baru keluar dari kulkas.

NOTE
Ketika telur di masukan aduk cepat bund ya lalu matikan api supaya telur tidak matang.
Share untuk simpan resepnya

Follow instagram @anekaresepkueid

Resep dan cara membuat kue Bolu Kukus Taro

Bolu Kukus Taro.
Silahkan tekan Jempol (y) sebelah kanan. Selamat Aneka Resep Kue akan muncul tiap hari diberanda FB kamu.

Resep By gaeknyo Arda

Bahan:
2 butir telur ukuran besar
250 gr tepung terigu
5 sdm minyak sayur
175 gr gula pasir (atau sesuai selera)
1/2 sdt sp/tbm
1 sachet pop ice taro
1/2 sdt vanili bubuk
Sedikit garam
Pewarna ungu sedikit
1 bungkus kara yg 65 ml
Air (untuk melarutkan pop ice dan santan)

Cara:
Panaskan kukusan.
Campurkan pop ice, pewarna dan kara, beri air hingga menjadi 200ml, sisihkan.
Kocok telur, gula, garam, vanili dan sp/tbm sampai kental berjejak.
Kecilkan speed, masukkan terigu bergantian dengan campuran pop ice.
Matikan mixer.
Masukkan minyak, aduk rata.
Tuang adonan kedalam loyang,
Kukus di sekitar 20-25 menit.
Share untuk simpan resepnya

Follow instagram @anekaresepkueid

Resep dan cara membuat kue BROWNIES KUKUS COKLAT GLAZE

BROWNIES KUKUS COKLAT GLAZE.
Silahkan tekan Jempol (y) sebelah kanan. Selamat Aneka Resep Kue akan muncul tiap hari diberanda FB kamu.

Resep By: NY.Liem
Recook by Mynah Hidayat @ group Aneka Resep Kue

Bahan:
125 gr tepung terigu
50 gr coklat bubuk
175 gr minyak sayur
100 gr DCC cincang
6 butir telur
225 gr gula pasir (me : 220gr)
1/2 sdt emulsifier
75 gr SKM .

Cara Membuat :
1. Panaskan kukusan dan oles loyang dengan margarin,kertas roti, dan oles kembali dgn margarin. Sisihkan.
2. Campurkan oil dan DCC lelehkan. Sisihkan.
3. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk. Sisihkan.
4. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga pucat dan kental. Turunkan kecepatan mixer, Lalu masukkan campuran tepung.
4. Kemudian masukkan lelehan DCC ke dalam adonan. Aduk balik dgn Spatula sampai rata.
5. Bagi 3 adonan : seberat +-400gr , +-110gr , dan +-400gr.
6. Ambil adonan yg 110gr campur dengan SKM. Aduk hingga rata. Sisihkan.
7. Tuang adonan pertama (400gr) ke dlm loyang, kukus selama 10-15 menit, buka kukusan dan tuang adonan kedua (110gr) Kukus lagi selama 5 menit kemudian tuang adonan ketiga (400gr) kukus hingga matang skitar 15-20mnt. Jgn lupa lakukan test tusuk ya. Dinginkan.

COKLAT GLAZE

Bahan:
100gr DCC
150gr susu cair
2sdm agar2 plain
1sdm margarin
.
Cara membuat:
Panaskan smua bahan dgn api sedang sampai larut. Dan stelah uap panas brownies hilang, siramkan coklat glaze diatas nya. Dinginkan

Follow instagram @anekaresepkueid

Resep dan cara membuat kue brownis kukus

Brownies Kukus.
Silahkan tekan Jempol (y) sebelah kanan. Selamat Aneka Resep Kue akan muncul tiap hari diberanda FB kamu.

Bahan:
4 Butir telur
110 gr tepung terigu
10 gr Coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
150 gr gula pasir
125 gr Dcc (dark Compound chocolate)
50 gr margarin
75 gr minyak goreng
1 sachet susu kental manis coklat (untuk lapisan tengah)
Vanili secukupnya

Topping:
Butter cream,Keju parut, misis coklat, misis warna warni

Cara membuat:
1. lelehkan Dcc, margarin, hingga leleh, masukkan minyak, aduk rata, dinginkan
2. Ayak tepung trigu, coklat bubuk, baking powder, sisihkan
3. Kocok telur, gula hingga mengembang(10 menit)
Masukkan coklat leleh, aduk rata, lalu tepung, aduk rata
4. Ambil 100 gr adonan, beri satu sachet skm coklat, aduk rata, sisihkan
5. Sisa adonan di bagi 2,
6. Olesi cetakan ukuran 30x10x4cm dengan margarin dan taburi tipis" dengan tepung terigu,
7. Tuang 1 adonan, kukus selama 10 menit, kemudian tuang adonan yang sudah di campur dengan skm coklat, kukus kembali 5 menit. Tuang lagi sisa adonan, kukus kembali selama 20 menit,angkat, dinginkan, beri topping.
Share untuk simpan resepnya

Follow instagram @anekaresepkueid

Cara membuat bakpao isi kacang tanah

Bakpao isi kacang tanah.
Silahkan tekan Jempol (y) sebelah kanan. Selamat Aneka Resep Kue akan muncul tiap hari diberanda FB kamu.

Resep by Bunga Amoring @ Cookpad

Bahan-bahan:
6 porsi
2 1/2 sdm gula
1/2 sdm fermipan
15 sdm air hangat (bisa ditambah atau dikurangi ya)
2 sdm skm
16 sdm tepung terigu (segitiga biru premium)
1 sdm tepung maizena
2 sdm margarin (blueband)

Bahan isian:
2 sdm kacang tanah goreng
secukupnya Gula jawa

Langkah:
*Campur fermipan,gula pasir,dan air hangat.tunggu hingga berbuih dan beraroma tape
*Campur tepung terigu dan tepung maizena. tuang larutan fermipan dan gula sedikit demi sedikit.tambahkan susu.uleni hingga setengah kalis.masukan margarin.uleni hingga kalis.diamkan adonan selama kurleb 30 menit.tutup dengan lap bersih basah.adonan akan mengembang 2x dari ukuran semula
Sementara menunggu adonan,buat isian bakpaonya. caranya, tumbuk kasar kacang tanah goreng bersama gula jawa. koreksi rasa. sisihkan
*Kempiskan adonan bakpao,uleni sekali lagi.bagi adonan menjadi 6 bagian (atau sesuai selera).pipihkan lalu isi dg isian kacang tanah.rekatkan bulatan adonan hingga berbentuk seperti bola. alasi dengan kertas kue atau daun pisang
*Panaskan kukusan. lalu kukus selama 10-15 menit.jangan lupa bungkus tutup panci dengan lap basah.sajikan hangat.
Share untuk simpan resepnya

Follow instagram @anekaresepkueid