Bakpao isi kacang tanah.
Silahkan tekan Jempol (y) sebelah kanan. Selamat Aneka Resep Kue akan muncul tiap hari diberanda FB kamu.
Resep by Bunga Amoring @ Cookpad
Bahan-bahan:
6 porsi
2 1/2 sdm gula
1/2 sdm fermipan
15 sdm air hangat (bisa ditambah atau dikurangi ya)
2 sdm skm
16 sdm tepung terigu (segitiga biru premium)
1 sdm tepung maizena
2 sdm margarin (blueband)
Bahan isian:
2 sdm kacang tanah goreng
secukupnya Gula jawa
Langkah:
*Campur fermipan,gula pasir,dan air hangat.tunggu hingga berbuih dan beraroma tape
*Campur tepung terigu dan tepung maizena. tuang larutan fermipan dan gula sedikit demi sedikit.tambahkan susu.uleni hingga setengah kalis.masukan margarin.uleni hingga kalis.diamkan adonan selama kurleb 30 menit.tutup dengan lap bersih basah.adonan akan mengembang 2x dari ukuran semula
Sementara menunggu adonan,buat isian bakpaonya. caranya, tumbuk kasar kacang tanah goreng bersama gula jawa. koreksi rasa. sisihkan
*Kempiskan adonan bakpao,uleni sekali lagi.bagi adonan menjadi 6 bagian (atau sesuai selera).pipihkan lalu isi dg isian kacang tanah.rekatkan bulatan adonan hingga berbentuk seperti bola. alasi dengan kertas kue atau daun pisang
*Panaskan kukusan. lalu kukus selama 10-15 menit.jangan lupa bungkus tutup panci dengan lap basah.sajikan hangat.
Share untuk simpan resepnya
Follow instagram @anekaresepkueid
Tidak ada komentar:
Posting Komentar